Lange war sie ein gut gehütetes Geheimnis: Yuzu, die asiatische Zitrusfrucht, die sich durch ihren säuerlich-frischen Geschmack auszeichnet. Japan schätzt deren Vorzüge seit Jahrhunderten. Kein anderes Land produziert mehr. Anbaugebiete gibt es vom südlichen Kyushu bis in den Grossraum Tokio. Am meisten Yuzu geerntet wird auf der kleinsten Hauptinsel Shikoku. Ihr Fruchtfleisch und die Schale werden nicht nur für kulinarische Zwecke verwendet. Sie werden zu Parfums, Badezusätzen oder...
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Yuzu-shu: Der erfrischende SakeMehr... -
Hana: Das kompromisslose Futon-SofabettMehr...Das Hana nutzt die Vorzüge des faltbaren Futons. Dank eines Klappmechanismus ist es ein vollwertiges Sofa und Bett in einem, das ohne störenden Spalten und Knicke auskommt. Diese kompromisslose durchgehende Auflage erlaubt einen gesunden und bequemen Schlaf und kann so problemlos zum täglichen Benutzen als Bett verwendet werden. Zudem ermöglicht der hochwertige Bio-Futon tagsüber ein gemütliches Sitzen und Liegen und ein integriertes Duvet-Fach für Ordnung. Verschiedene Holzmuster und Farben...
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Imabari Towel: Hand- und Duschtücher aus JapanMehr...Die Stadt Imabari ist das Zentrum der japanischen Tuchproduktion. Ihre herausragende Qualität ist landesweit bekannt. Auch Sato bietet diese begehrten Produkte an.
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Tami: Lieblingsobjekt zum Arbeiten, Wohnen und SchlafenMehr...Reduziert, zeitlos, leicht und mobil: Das Tami begleitet Sato seit den Anfangstagen. Es ist ein Bett, das tagsüber auch als Arbeits- und Wohnfläche genutzt werden kann.
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Tatami ohne PestizideMehr...Der Tatami ist das Herzstück der traditionellen Wohnkultur Japans. Mit dieser Bodenmatte lässt sich auf einfache Weise eine japanisch anmutende Atmosphäre erschaffen. Sato legt dabei viel Wert auf eine Herstellung ohne Pestizide.
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Minimalistisch wohnenMehr...Die Beschränkung aufs Minimale gehört zu den Grundprinzipien von Sato. Mit wenigen Einrichtungsgegenständen wird das Zimmer zum flexibel gestaltbaren Wohnraum, der sich ganz dem Tagesablauf anpassen lässt.
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Der passende Futon-TypMehr...Ausgehend vom klassischen japanischen Futon stellt Sato seit über 25 Jahren eine Vielzahl an Futon-Typen her, um den unterschiedlichen Bedürfnissen der Schweizer:innen gerecht zu werden. Eine Übersicht.
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Die Ästhetik der LeereMehr...Kenya Hara prägt als Art Director von Muji, Leiter des Nippon Design Center und Autor von Büchern über Design das ureigene japanische Verständnis von Schönheit. Bei Sato präsentierte er sein Buch «Designing Japan».
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Sumi-e: Die Kunst der TuschmalereiMehr...Die japanische Tuschmalerei Sumi-e wurzelt in der asketischen Haltung der Zen-Mönche und arbeitet mit sparsamsten Mitteln. 2017 war ein japanischer Meister dieser Kunst zu Gast bei Sato – und dies mit einer unvergessenen Vorstellung.
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Die Welt des Sake bei SatoMehr...Sato pflegt intensive Verbindungen zur Präfektur Gifu, die berühmt für ihre Traditionen ist. Die freundschaftlichen Beziehungen zu lokalen Sake-Brauern führten dazu, dass Sato heute ein reiches Sortiment an japanischem Reiswein anbietet.
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Japanische Keramik bei SatoMehr...Bei Sato in Zürich findet man ein grosses Sortiment an Keramik für den Alltagsgebrauch vor. Der japanischen Töpferkunst widmete das Geschäft 2017 eine Ausstellung, die Einblicke in dieses Handwerk ermöglichte.
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Japan zu Besuch bei SatoMehr...2014 feierten Japan und die Schweiz 150 Jahre diplomatische Beziehungen. Auch bei Sato wurde dieser historische Anlass mit einer besonderen Veranstaltung gewürdigt.
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Japan-ReisenMehr...Die japanische Wohnkultur ist eine der zentralen Grundlagen von sato. Seit 20 Jahren unterhalten Eva und Erwin Zehnder intensive Beziehungen zu Handwerkern, Künstlern und Sake-Brauern in Japan.
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Japanisch wohnen in der SchweizMehr...Für eine schöne Wohnung braucht es nicht viele, sondern intelligente Möbel. Sato hat das traditionelle japanische Wohnkonzept verinnerlicht – und setzt es mit hochwertigen Materialien um.
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Chikara: Aufs Wesentliche reduziertMehr...Im Jahr 2000 entwarf sato das Bett «Chikara» und schuf damit eine Unterlage für den Futon, die sich harmonisch in eine Schweizer Wohnung einfügt. Heute ist es ein Klassiker im Sortiment von Sato.
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Sato Slow LivingMehr...2009 wird es Zeit, der sato-Wohnkultur, die Ruhe, Ästhetik und handwerkliche Qualität ausstrahlt, einen neuen passenden Namen zu geben. Aus dem Slogan «sato.Schlaf.Räume» wird «sato slow living».
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Tenshi: Zeitloses DesignMehr...Das Tenshi ist Bett, Liege, Ablage, Sofa und Bank in einem. Seit 1996 ist diese multifunktionale, zeitlose Kreation ein exklusiver Teil der Sato-Kollektion und bis heute ein Bestseller – hergestellt in der Schweiz mit Tannenholz aus dem Emmental.
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Kulturelle Inspirationen aus JapanMehr...Sato war stets mehr als ein Inneneinrichtungsgeschäft. Eva und Erwin Zehnder haben die Ausstellungsstrasse 39 zu einem kulturellen Begegnungsort gemacht.
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1994: Die AnfängeMehr...1994 übernehmen Erwin und Eva Zehnder das «Futon Atelier» und machen daraus sato. Es ist der Beginn einer neuen Ära.
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Futon in der Schweiz: Die UrsprüngeMehr...Die Ursprünge von sato reichen über 30 Jahre zurück. In den 1980ern entstand eine Bewegung, die sich einem neuen Lebensstil verschrieb.
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Die Japan-Oase in ZürichMehr...Ein klassisches Möbelgeschäft wollte sato nie sein. Der Hauptsitz an der Ausstellungsstrasse 39 in Zürich wurde nach 1994 zu einer Oase umgebaut, die Jahr für Jahr japanischer wurde.
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